讓場(chǎng)子融入社會(huì)及城市機(jī)能
大阪新開業(yè)EXPOCITY,日本最高的摩天輪、擁有日本最大imax屏幕的4d電影院,日本首個(gè)體驗(yàn)型英語(yǔ)教育設(shè)施English Village以及小羊肖恩主題娛樂(lè)天地等。
還植入了最新科技和最新理念,將“娛樂(lè)”、“教育”、“購(gòu)物”完美融合,讓場(chǎng)子成為大阪北新娛樂(lè)的核心,全面融入居民生活。
Grand Front則整合了無(wú)數(shù)社會(huì)功能新業(yè)態(tài),高科技實(shí)驗(yàn)室、大學(xué)研究所、品牌博物館、創(chuàng)客空間、汽車主題館、科技體驗(yàn)館、展廊空間、沙龍空間等。
Grand Front融入各種社會(huì)功能,吸引更廣區(qū)域的消費(fèi)客群,增加消費(fèi)粘性,如今已成為了大阪一大熱門旅游地。
暖心的服務(wù)細(xì)節(jié)
“人是萬(wàn)物的尺度”,這是普羅塔戈拉最著名的哲學(xué)觀點(diǎn)。實(shí)體業(yè)不會(huì)因?yàn)榻ㄔO(shè)起來(lái)就有理由存在,而是應(yīng)需而生,因?yàn)闈M足需求而被需要,才得以持續(xù)發(fā)展。
商業(yè)服務(wù)全部都是細(xì)節(jié),“同一品牌同一款衣服在專賣店和百貨店里面,本身是沒有區(qū)別的,可是在商場(chǎng)的話,我能享受到更多附加服務(wù)。聽起來(lái)好像沒什么了不起,不過(guò)這些細(xì)節(jié)真是讓人暖心?!?/p>
具有坡度可以自動(dòng)補(bǔ)貨的貨架、商業(yè)街間考慮太陽(yáng)日照與陰雨天氣設(shè)計(jì)的連廊,都在默默中傳達(dá)著對(duì)顧客的尊重與體貼。
很多到日本考察過(guò)的企業(yè),回國(guó)后也效仿增設(shè)了兒童手推車、急救藥箱、手機(jī)加油站、寵物看管等服務(wù)設(shè)施,然而從內(nèi)心感受出發(fā),從細(xì)節(jié)上以顧客需求為視角的關(guān)注卻還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
以人為本的精神在日本隨處可見。在專賣店買好東西,收銀員在小票上蓋好章便用吸油紙按在上面,吸走油墨,防止染色到其他物品;
將包裝好的商品遞給客人之后,收銀員還要走出柜臺(tái)送一小段,然后接到下一個(gè)排隊(duì)客人手中的物品,并引到柜臺(tái),繼續(xù)收款、蓋章、吸油、送別的流程;
在餐廳就餐,營(yíng)業(yè)區(qū)里的服務(wù)員一直在忙,卻也能看到餐巾紙只剩半盒并及時(shí)塞滿,保持整整齊齊,倘若看到醬油瓶、椅子偏離了原來(lái)的位置,也會(huì)及時(shí)復(fù)原。
比如在下雨天,日本商場(chǎng)會(huì)從顧客需求的角度出發(fā),分別準(zhǔn)備擦拭雨具與身體的毛巾,貼心又可再利用。衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)中更是將濃墨重彩應(yīng)用到裝修和裝飾的考究上,卻是對(duì)顧客不同狀態(tài)和場(chǎng)景下需求的關(guān)注。
甚至在顧客表達(dá)喜歡這個(gè)品牌時(shí),店員會(huì)推薦區(qū)域內(nèi)同品牌店鋪,并會(huì)拿地址與圖冊(cè)給顧客參考。
這即是日本商業(yè)的尺度,這個(gè)尺度唯一的標(biāo)準(zhǔn)是人——對(duì)人的尊重與關(guān)注。
匠人品質(zhì)打造家的延伸
日本實(shí)體業(yè)給人最深的印象就是專注。一家壽司店可以經(jīng)營(yíng)150年,甚至250年,這在日本很常見。
日本的職人以傳承和精益求精為傲,在他們心目中沒有做大生意和小生意的區(qū)分,他們能在持續(xù)不斷的專注中獲得滿足感,所以心平氣和。開店,不是多多益善,而是要好到讓自己滿意。
匠心是日本實(shí)體業(yè)保持旺盛生命力的源泉,格林木購(gòu)物中心是一個(gè)最貼切的案例。格林木購(gòu)物中心遠(yuǎn)在東京神奈川縣武藏小杉地區(qū),開業(yè)13天,客流量突破100萬(wàn),而這個(gè)購(gòu)物中心僅有3.7萬(wàn)平方米,卻擁有日本最大的屋頂花園。
作為擁有7-11、伊藤洋華堂等公司的董事長(zhǎng)鈴木先生,反復(fù)強(qiáng)調(diào)“最重要的是把格林木購(gòu)物中心建成大家樂(lè)意來(lái)玩的地方,在玩的過(guò)程中順便買一些東西回家”。
更重逛的樂(lè)趣而不是價(jià)格
作為中國(guó)民眾使用電商購(gòu)物,大多會(huì)首要關(guān)注注重電商的價(jià)格,一般電商的價(jià)格要比線下要便宜些。
在日本,曾有個(gè)機(jī)構(gòu)做過(guò)相應(yīng)的調(diào)查,享受逛的樂(lè)趣,是日本消費(fèi)者的首要理由,而第二位的理由才是“比實(shí)體店便宜”。
日本對(duì)電商實(shí)施征稅政策
日本很早就對(duì)其境內(nèi)從事電子商務(wù)的企業(yè)實(shí)施征稅政策。而目前中國(guó)對(duì)于電商企業(yè)是否征稅仍舊是探討過(guò)程中。
由于中國(guó)目前并未對(duì)網(wǎng)上開店企業(yè)征稅,因此,在中國(guó)網(wǎng)上開店門檻低,從而也使得網(wǎng)上有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。而日本的電商企業(yè)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)也并不是很明顯。
近日,日本生活雜貨品牌“無(wú)印良品”全球旗艦店在上海正式營(yíng)業(yè)。開業(yè)當(dāng)天,等待進(jìn)店的排隊(duì)長(zhǎng)龍刷爆了朋友圈,有網(wǎng)友吐槽稱,“這場(chǎng)面堪比2010上海世博會(huì)在最熱門的沙特館排隊(duì)?!?/p>
在全球電子商務(wù)持續(xù)升溫的當(dāng)下,日本的實(shí)體店不僅沒有降溫,還愈發(fā)顯示出其價(jià)值感和生命力?!盎畹煤谩钡谋澈螅鞘裁丛谥?
品質(zhì)至上打造特有賣點(diǎn)
日本實(shí)體業(yè)最靠譜的一點(diǎn)還是品牌眾多,絕無(wú)次品、假貨。日本商家對(duì)商品質(zhì)量把關(guān)很嚴(yán),如果你在大商場(chǎng)買到殘次品,不但會(huì)得到大額補(bǔ)償,經(jīng)理還得親自上門道歉。在日本百貨店買東西最大的優(yōu)勢(shì)還是放心。
譬如熱門日本的南前豆腐,在幾十年豆腐店手工傳承的基礎(chǔ)上,打造了特有的視覺體系,推出了男前豆腐、做成像槳一樣的「吹風(fēng)的豆腐店吵架至上湯豆腐小子、男-TOMOTSU、綠大豆制豆腐等、豆乳的搖滾樂(lè)、厚炸豆腐隊(duì)長(zhǎng)、豆腐丸隊(duì)長(zhǎng)。
南前豆腐揚(yáng)名日本后,售價(jià)比最早高出四倍。更是推出了更多漫畫主題的手工豆腐,各種跨界衍生品,儼然成就日本手工豆腐帝國(guó)的節(jié)奏。
費(fèi)心讓消費(fèi)者滿意
日本設(shè)計(jì)界一直追求精密的內(nèi)容定位,一開始就要尊重商業(yè)定位再出具體設(shè)計(jì)。就像我們做博物館、科技館一樣,先做展示設(shè)計(jì),再做建筑設(shè)計(jì)。日本人招商不是做房東的心態(tài),而是共同經(jīng)營(yíng)。
東京的六本木商業(yè)區(qū)花了十五年才開業(yè),而中國(guó)的有些著名商場(chǎng)從設(shè)計(jì)到開業(yè)就花了半年時(shí)間,開業(yè)前一天還有2000多人通宵趕工。
日本松屋百貨是原研哉設(shè)計(jì)的,其張強(qiáng)調(diào)事物的原始狀態(tài),堅(jiān)持商業(yè)地產(chǎn)體驗(yàn)話的場(chǎng)景化設(shè)計(jì)。一反商業(yè)設(shè)計(jì)中以品牌為主的場(chǎng)所設(shè)計(jì),強(qiáng)調(diào)百貨與品牌一起傳達(dá)高品質(zhì)的生活氣息。消費(fèi)者當(dāng)然愛。
商場(chǎng)無(wú)敵的售后服務(wù)
買好東西之后,如果不想拎著大包小裹回家,可以委托商場(chǎng)打包送貨上門。這一服務(wù)并不局限于家電等大件商品,任何服飾、鞋子、皮包、日用品等等都可以直接送到客人家中或酒店房間。
日本的包裹服務(wù)商可以借助便利店實(shí)現(xiàn)包裹的郵寄,在線零售商也可以利用便利店實(shí)現(xiàn)就近配送。正是因?yàn)槿毡镜碾娚膛渌腕w系是建立在實(shí)體便利店的基礎(chǔ)之上,這意味著日本電商體系與實(shí)體店之間是共存共榮的關(guān)系,而不是絕對(duì)的你死我活的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。
020思維讓電商實(shí)體店相融
近年來(lái),日本的很多實(shí)體店合作都推出了電子商務(wù)平臺(tái)和實(shí)體店同步銷售的服務(wù)。消費(fèi)者從電子商務(wù)平臺(tái)上購(gòu)買的商品可在該百貨店的實(shí)體店取貨,實(shí)體店內(nèi)斷貨的商品也可通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)選購(gòu)。
可見,日本百貨商場(chǎng)面對(duì)新形勢(shì)下的顧客消費(fèi)需求,不是拒絕新的購(gòu)物模式,而是與時(shí)俱進(jìn),積極打造網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)和開展電子商務(wù)業(yè)務(wù),以應(yīng)對(duì)沖擊。
互贏合作的生態(tài)商業(yè)圈
以大阪為例,大阪的商業(yè)形態(tài)有商業(yè)街、車站商業(yè)生態(tài)圖、便利店布局。通常商業(yè)街集中在市中心繁華地帶,同時(shí)各商業(yè)街通過(guò)各車站生態(tài)圈相關(guān)聯(lián),在各車站之間的地帶以便利店、shopmall、supermart布局,從而構(gòu)建地上地下,從區(qū)域以點(diǎn)帶面的網(wǎng)狀商業(yè)生態(tài)圖,經(jīng)常一個(gè)商圈的場(chǎng)子會(huì)聯(lián)合推出營(yíng)銷活動(dòng)。
每家實(shí)體店店面擺放的商品琳瑯滿目,同時(shí)日本的商品包裝一般都偏小,一個(gè)貨架從上到下可以隔七八層,所以即是是一般的實(shí)體店也能置放絕對(duì)數(shù)量較大的商品品種,以供顧客挑選。而且線下實(shí)體店每家都有不同的特色,作為顧客可供選擇的余地較多。
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